Restaurante
El Baluarte
Desayunos
Huevos al Gusto
2 Huevos con jamón, o a la Mexicana, o con tocino. Guanicion de frijoles o queso manchego extra.
90.00$
Americano
2 Hot cakes naturales o con jamón, o con tocino.
90.00$
Estudiantil
2 Molletes naturales o con jamón, o con chorizo.
100.00$
Tradicional
3 Enfrijoladas (3 tortillas rellenas de pollo, fijol, crema y queso manchego).
110.00$
Mexicano
Chilaquiles con carne asada o pollo, 0 2 huevos estrellados.
110.00$
Combinado
2 Hot cakes y 2 huevos al gusto.
110.00$
Puente Real
Carne Arrachera con chilaquiles, salsa, crema, rajas de chile huachinango, queso manchego y frijoles.
180.00$
Puente Real
Carne Arrachera con chilaquiles, salsa, crema, rajas de chile huachinango, queso manchego y frijoles.
180.00$
Entradas
Quesadillas
3 Tortillas, queso manchego y de salsa pico de gallo.
65.00$
Queso Fundido al Gusto
Queso manchego y 4 tortillas de harina.
90.00$
Enchilada Suiza
4 Enchiladas con pollo, salsa de tomate, queso y crema.
100.00$
Aguacate Relleno
1 Pieza de aguacate, lechuga, jitomate y atún.
120.00$
Hamburguesa Sencilla
2 Piezas de pan, 1 pieza de carne, papas y 1 rebanada de queso amarillo.
110.00$
Pepito de Filete
1 Pieza de filete con pan, frijoles, lechuga, aguacate y jitomate.
220.00$
Sandwich de Jamón y Queso
3 Piezas de pan de caja, jamón y queso amarillo.
95.00$
Club Sandwich
4 Piezas de pan de caja, jamón, queso, pollo, lechuga y tocino.
110.00$
Hamburguesa Hawaiana
4 Piezas de pan de caja, jamón, queso, pollo, lechuga y tocino.
120.00$
Sopas
Consomé de Pollo
Consome con pollo.
75.00$
Sopa Azteca
Salsa de tomate, 1 chipotle, aguacate, crema, queso y tortilla.
85.00$
Crema de Elote
Elote, leche, mantequilla y cebolla.
75.00$
Caldo Tlalpeño
Salsa de tomate, calabacita, zanahoria, ejote y pollo.
95.00$
Espagueti a la Mantequilla
Pasta, queso manchego, ajo y cebolla.
90.00$
Espagueti a la Boloñesa
Pasta, salsa, carne y queso manchego.
100.00$
Que Chula es Puebla
Chalupas
5 Tortillas, pollo, salsa y queso.
85.00$
Enchiladas de Mole
4 Tortillas en mole con pollo.
110.00$
Mole Poblano
Mole con una pieza de pierna y muslo con arroz.
140.00$
Aves, Carnes y Cortes
Tacos de pollo
4 Tacos con de pollo.
90.00$
Pollo a la Parrila
1 pierna con muslo 0 1/2 pechuga de pollo, papas a la francesa y ensalada.
150.00$
Milanesa Cordon Bleu
1 milanesa, ensalada de lechuga, guarnicion de papas a la francesa.
150.00$
Chuleta Baluarte
1 pieza de chuleta, guarnicion de papas a la francesa.
115.00$
Sabana de Filete
1 filete, guarnicion de papas a la francesa.
220.00$
Tampiqueña
1 filete, 1 chalupa, guacamole, 1 enmolada, rajas poblanas y frijoles.
240.00$
Arrachera
1 pieza de arrachera, guarnicion de papas a la francesa y guacamole.
220.00$
Cazuela Mixta
1 filete de res, faja de filete de pollo, guarnicion de papas a la francesa y chorizo.
240.00$
Cortes Tipo Angus
Sirlon, T-Bone, Rib-Eye, con papas a la francesa.
260.00$
Postres
Helado
60.00$
Helado de Frutas
Mamey, manzana, naranja, coco o piña.
75.00$
Duraznos con Rompope
85.00$
Platanos Fritos con Crema
75.00$
Duraznos con Crema
75.00$
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